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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。: ]6 J, i) g2 `; ^; p
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0 T( b4 x) d. I' f! ?5 \$ ^公仔箱論壇中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。5.39.217.77:88988 M, ^" U; ^, [

* f) p4 j  b/ ]9 y+ E) T6 m! ~建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:5.39.217.77:88980 j. E4 f: Y, i+ i: [
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【養肝鮮魚湯】:5.39.217.77:8898; b- Z4 N$ w8 O$ |6 }! k/ B

- S. t5 P2 t8 `, }5 s! z3 L材料:
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3 V; E5 y* ~. _2 i" M! |6 }5 vtvb now,tvbnow,bttvb當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。5.39.217.77:8898! B) D  }$ j. @- W+ B0 _3 `' h
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做法:* u0 W! F/ O! R' @8 I1 F% M

4 X- Y) w4 E" H. L3 k將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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& Y3 H+ x* I6 c) u1 E公仔箱論壇功效:
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利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。
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3 e1 K  i5 n7 Q7 R$ x) s5 J0 b: {tvb now,tvbnow,bttvb" k$ u: i8 f/ q* @( l# A7 k4 y* t& p
【滋腎鮮魚湯】:
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5 P" L/ A0 D2 N; h+ n6 L4 c' {  ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇' L# W# q: c$ K7 X

6 [" k- k9 L4 j5 Q7 |' r( q山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 ?7 ?% W/ h( t

: f9 A% t! e8 {5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898! n  w, k- c( C: I: i3 q" o

9 ~1 _% }! ~; ~& _+ U& L將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
9 o" f" K# x' A8 r, @; {) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。" @0 g* _1 M* L
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功效:* p8 r0 |7 b% n, f# D, |6 A9 l

5 S2 x% B1 m* V4 c/ n9 Z7 ~8 _此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。公仔箱論壇" c6 G8 o, x* @# `' c
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【菊花決明子茶】:
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材料:
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8 }6 m& z& L4 s( p; x菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
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+ H; I4 N1 {8 b2 u$ G做法:tvb now,tvbnow,bttvb* D! h8 i" ?" m% D% E  Z  p5 q

9 m. ^5 v# U5 v* c( [5.39.217.77:8898將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。1 }: }. T* G5 [! R+ o3 C$ t2 v+ u' i1 H1 V
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【中醫師小叮嚀】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: Y+ P! H& c0 [* K9 q, w

% L3 K6 y3 R, f, btvb now,tvbnow,bttvb除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。
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! J0 ?1 Q7 R, X+ Q1 E  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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