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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 w3 P( F# z
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：公仔箱論壇1 a: O. ~8 T2 Q# V+ u. V* Z9 X
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冬瓜香菇海帶湯
5 W& s" e( S0 h8 W* n; ?) \9 h; }, K, k公仔箱論壇食材：5.39.217.77:88980 D+ O9 K+ i; u) s; `. V4 w
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- U: w6 `6 D/ |, V0 C# a
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1 `' F& i6 q z! ^' X% W& Otvb now,tvbnow,bttvb配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* ?" z8 A+ @/ }! N
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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' R& e r7 r0 R9 y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% C0 V1 D, ?1 _, F! P: S
做法：
8 n& K/ T2 Z! x0 f: v5.39.217.77:88981.將海帶洗淨、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% Q% G( n" R* G6 k+ T( @5 O
' m, z9 t/ \7 [/ O+ U5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- }2 I0 c y% I$ @+ m2 V; w
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3.冬瓜去皮切塊。4 Q: P m, t* d' ^+ S% u
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。& T+ f, e7 O- G( L
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* Y, @ ^$ O
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綠豆海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb* g3 H# i7 H+ r1 u# ~- g
食材：
" `8 I0 C2 O" m# W( o3 Z: j鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。5.39.217.77:88983 m) {( c/ B' y
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做法：5.39.217.77:8898* q, N, K5 W- l
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：- I! a2 Y/ c( i1 i6 k5 X) z% o
健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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