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[美食介紹] 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】

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以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 , 選 擇 不 多 , 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ,美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 , 番 薯 迷有 福 了 。5.39.217.77:8898, S& J$ W) ~; u: o* y0 d1 \: W
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; a- f0 r' J! k0 G& |, @2 f( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 , $10/ 抹 茶
3 R( F! O: z0 R大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 , 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 , 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 , 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 " v- M: u* H/ W7 ?4 `0 J! {

- N9 u8 w" J/ ?1 A由 日 本 師 傅 製 作 , 外 層 鬆 厚 軟 熟 , 內 番 薯 泥 極 軟 熟 , 味 道 香 甜 , 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 , 前 者 香 , 後 者 甜 , 配 搭 圓 滿 。
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  Z. R% ~9 ]; ^- w5.39.217.77:8898亞 月 家
) I# {/ @# ~) P3 ^' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super7 b9 D  e0 p+ t* q1 X, l
電 話 / 2603 3488
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)公仔箱論壇/ J; a/ a; P4 W1 Z7 y0 V
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 , 熱 氣 氤 氳 , 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 , 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 , 較 乾 身 , 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
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6 L& J" r1 I" f: |5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 G4 H6 J+ ?! z% k; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
/ ~! |8 v7 g1 U公仔箱論壇用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 , 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 , 慳 回 時 間 , 也 易 控 制 火 候 , 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 , 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 , 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。# h3 _% g2 p, W
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天 菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 z# Y2 z  v6 T1 v
地 址 : 觀 塘 apm 一 樓 cookedDelitvb now,tvbnow,bttvb5 y) @% p( }( T, X
電 話 : 2705 6111
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) d) ]7 p$ Q+ m公仔箱論壇5.39.217.77:8898& A5 \$ D$ w' q- M! e! M) N! J- i
原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
' k. X% p. E, B  ?3 u5.39.217.77:8898燒得 微 焦 , 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 , 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 , 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ,鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 , 好 吃 。
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6 C3 \1 C  ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb一 門 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 ?# |! ^+ r4 V  m/ v
地 址 : 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
" D9 h$ ~, r% z* k" S$ z5.39.217.77:8898電 話 : 2504 3313
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$ C0 |- Q! R. B% Q; B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 X' i5 N7 c( k# W% Q/ r
平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
) t3 I1 \, e/ g' Q5.39.217.77:8898坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 , 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 , 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 , 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 , 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 , 且 不 太 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb: z' V7 a6 B. I% t0 M
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Maxim's Deluxe
  w0 r  A" ^/ T6 A0 d0 y公仔箱論壇地 址 : 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
: l3 y% Y5 K4 u1 Y/ ^7 P電 話 : 2419 7155TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 ^' ?" J6 P; i: V: S! ~5 y
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: Z- C6 i6 X0 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' ]5 }* N: E% a/ ]/ K9 U
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人 氣 番 薯 雪 米   ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
# b2 V& ]6 X, G6 ?公仔箱論壇新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 , 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 , 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 , 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 , 糖 分 較 高 , 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 5.39.217.77:8898; J  ~0 E- I! a. o

6 B7 i% {2 B6 Q2 f0 ?" R) J4 \, ^公仔箱論壇Mochi Cream5.39.217.77:8898# M$ A' k+ `  {' B; i
地 址 : 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 5.39.217.77:88983 d( @) t2 V% J8 A* G
電 話 : 2833 8338
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