材料：（2人份）
$ C r" `+ W2 I4 b( ~& ytvb now,tvbnow,bttvb扁意粉70克5.39.217.77:88986 G/ z/ A4 d( Y. \6 _( q4 Q$ E
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克9 E& g4 ]5 \4 |6 ]: B
帶子/蝦仁（剁碎）各30克2 S/ o* x5 q! t6 c- w
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
3 D- m% W2 m% H& c$ etvb now,tvbnow,bttvb白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
( h2 g' F- H& P: m& y- E) c/ C! S ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：
( o$ E, I: u( Q, U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; ]) e$ g% |8 Q/ b
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。8 `- Z6 \+ O% A2 d
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。5.39.217.77:8898# F8 f2 T- I5 C2 ^5 P
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。' q$ i! }, F6 B
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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. G7 [- U2 d$ ^: e! M) Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。5.39.217.77:8898! \+ x& G& G3 O
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& f# R1 h! d$ o6 Q公仔箱論壇貼士：
8 v3 O. I( Z; |% k! Z* c {3 c/ D" a0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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