材料 份量 公仔箱論壇2 |8 y& q3 }3 e# N1 T
肉排 12兩 / ?$ M/ N4 V! x5 ~3 e7 R$ {
蔥 1條〈切粒〉
, `) N4 A3 O2 m9 i9 b% a% [tvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙
, J/ c* {; \& m) ~蒜蓉 1湯匙
7 ?+ A, {4 P$ U' G Qtvb now,tvbnow,bttvb調味 5.39.217.77:88986 }) c' R: R: g1 o2 ?4 E# u7 w' Q# v
生抽 1湯匙
5 B, Y* U* u3 B. q# stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 公仔箱論壇1 s, g$ ~/ h9 }% M, F7 H1 a) j$ b
胡椒粉 少許 公仔箱論壇- P( X( M% p1 D. l
蛋汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( d4 n" s( K0 k
椒鹽料 5.39.217.77:8898% g0 `2 g& Z \1 B
鹽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) W5 J: r2 E* S; K8 c$ b
花椒 1茶匙
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2 l8 |- |, w) f! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 s% E8 Q3 R$ N, ~: |( e* _1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
% {0 W8 R( c3 ?! s2 V; N9 Z5.39.217.77:88982.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; L% s; R4 r" e
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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