材料 份量 公仔箱論壇- J0 p8 z7 d( X, w. Z2 d& v1 U
肉排 12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 w& I: V6 I' C6 \( k Z3 n
蔥 1條〈切粒〉
6 p5 z: t1 ` a! H6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙
: M0 ?4 a g: b8 e# itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙 5.39.217.77:8898' g8 h" D* Z! D! w' [2 M1 L
調味
4 k$ J" z( v% @' Y9 W) Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. [4 x2 j F# M' B, M
糖 1/2茶匙 e6 {! m1 T; b; j8 R
胡椒粉 少許 3 N; i+ A2 Z4 t
蛋汁 1湯匙 ' R0 ~$ Q' M- @
椒鹽料
2 K; n& k7 x2 [3 q$ f3 E' d: z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙 5.39.217.77:8898 |) |5 T# g! T
花椒 1茶匙
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做法
( E" t7 w* m6 \" O2 z, r- ~1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
( ?' L8 ~8 _3 F# A0 ]. A5.39.217.77:88982.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 $ u& U7 U0 ], v- k3 j2 X
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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