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0 ^0 q, V5 ^0 y- P0 P( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
1 E' k" r7 c( r; k: U) N9 v公仔箱論壇 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，% T; J! v- P; |1 @3 \6 { ^
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱公仔箱論壇; F" Q! \+ ]* N. s; g( e1 b
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做法: 5.39.217.77:88985 Y# C- b# I1 ~3 Z, m
' }% `' w6 |9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕做法; |% w7 d9 I) |3 h# b- p) [
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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, z5 [5 ?- f Q, t1 I) {& {! N$ `5.39.217.77:8898 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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6 P% @, z4 b) }# L# p0 ~ 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。5.39.217.77:88985 }# [7 r$ ?. _3 B
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 ) t/ q. G; _; {9 i3 J( j# Q6 N
" N/ u+ z% `: u3 t- m D2 y5 j朱古力糖飾做法
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5 }/ ?9 W. z& ^# k* r b) ~公仔箱論壇 1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法7 B# J4 T7 v0 T6 ?
9 m1 f% L7 W c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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