[甜品] 魔鬼朱古力蛋糕

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                        材料:    朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 w3 ~- \& f
         糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，公仔箱論壇+ V$ n1 N4 X" {
         發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾黑朱
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做法: 5.39.217.77:8898; ]# i# w, _6 H# q7 b) ?
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朱古力蛋糕做法

  1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。

  2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。

  3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。公仔箱論壇# s9 C4 ^' c2 r
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  4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: D% U6 A7 b4 j+ X

朱古力糖飾做法

1. 切碎朱古力置碗中備用。5.39.217.77:8898* r+ T1 a" p: g+ H' n
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法5.39.217.77:8898, r  i, A/ n9 k# }) E/ _
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。5.39.217.77:8898  S3 _% r9 K# K: ~
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇( ?' {9 B3 v7 X8 {  N1 K8 T

備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。

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