「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
( \5 I* C+ ^& P$ F- P6 A: M這是對燕窩功效之闡述。
/ }/ X2 c9 ]7 H: I
7 Y- o* q N- I燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
. j T( Z4 i6 w5 I" S% gtvb now,tvbnow,bttvb大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
2 n: N5 c7 ^' V1 q1 [ Etvb now,tvbnow,bttvb築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去公仔箱論壇% e% U g2 M K- g9 d
隻進貢官府，故稱為「官燕」。5.39.217.77:88988 g& m6 T# L) M9 T/ r4 D, y# U
公仔箱論壇/ n- [) ^- o3 o; _0 R8 \
「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
- ?. p5 [. }# y7 l% @吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
* n5 y0 ^6 R6 M1 ^$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與公仔箱論壇; K5 b* R- S$ Z/ L3 X6 k. j( n5 l
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。tvb now,tvbnow,bttvb( j1 T9 J2 d$ q
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" x4 w4 g9 z- k; q. R0 H) R
公仔箱論壇- }8 z, C- A2 F7 a3 A, [* B6 I6 y8 h
上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地& b" {# ?2 f: z* h4 `; I
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
1 d! A4 D9 [2 y# ~9 Q |
發表於 2009-3-26 08:25 AM
| 
發表於 2009-3-26 06:02 PM
| 
