相思芋丸
3 E2 p- a9 I8 F6 d/ q" c" {+ v( [ 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
2 V. q) L% X4 I9 o/ I5.39.217.77:8898菜式類別：素食
4 {/ k/ b# o% d6 r) o% }7 k5 D6 ^" F5.39.217.77:8898煮法：炸|蒸公仔箱論壇" f" k2 x* Y% |/ L" X; n
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 s$ W: o9 {# k7 V0 R, X7 D
（一）荔芋一斤' M. m, }( D! K* \# Q; M4 W
（二）生粉1/3 杯5.39.217.77:8898$ M( H9 b0 q+ i, t# Y7 |
（三）紅豆茸或蓮茸六兩公仔箱論壇3 Q( N2 S$ ]; n0 D$ T
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙公仔箱論壇; y8 j. P; G; l; V9 f2 n
（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇+ b2 h, N" u+ q: z5 Z4 b6 S
（六）油鑊
, c0 U8 S. {" P& `製法:公仔箱論壇% }" I) z" J+ Z! K0 ]! n
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ J! v+ j1 s0 o3 ]) p3 }! s) ]
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
; [- h0 U% ~. D6 y5 h（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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