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原料：
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1 K) G5 b( c! j( W5.39.217.77:8898辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 s/ _4 C) h' F* Y$ _& @# c
卤汤1锅
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做法：2 y( Z) u$ {1 \" h1 J
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. |4 h9 a8 Q9 A3 t5 S& l& b* W
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。5.39.217.77:8898. R- I# u: @7 f" i: Z6 u
; [7 z5 r& z/ H! ^. f& |: V7 e6 O公仔箱論壇Tips：
& e7 |! q. V- ?# l, W公仔箱論壇1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
! ?0 O* ?6 y' R/ j0 ~2 V; J9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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