材 料 公仔箱論壇" ~7 f- c; k. w6 t+ ]! n! |
飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb" O: }" L7 \+ @) ?3 F, D2 f/ \; o
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做 法 公仔箱論壇: P$ v2 D$ \( ?7 q6 g' c& `
1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。
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% F1 Y7 I* ]. \" a5.39.217.77:88982. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 公仔箱論壇' f3 a/ h, B) p4 _3 k
: c' n* E0 w7 u) @9 l5.39.217.77:88983. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。
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1 s3 y% h; C1 i" I+ h公仔箱論壇4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。
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貼 士
' }+ B y' e+ a/ E, R如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。公仔箱論壇# {$ n7 w; ` j& b
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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