雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
0 ^' R7 w3 [+ {* Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
" z2 k0 Y# \8 B5 g+ @ w4 }調味料：
, f; L& D0 _$ e) Z+ Q醬油、米酒、白醋、糖
$ ^- j6 e8 ?/ L8 S+ C- M醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* O! U: ]8 ~
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法: 5.39.217.77:8898+ j4 t/ r$ q, \, D- J
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
2 p1 l+ P+ d* L9 n2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
- s6 k; f6 `& `/ o" L: K X3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
8 V! E2 g' Z, W. ~0 C3 ]( j7 G4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 5.39.217.77:8898. z( h4 h- r5 a! l: y" Y8 {* N! e# n
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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