材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb- G( L& O8 |* A4 |8 X" t
雞 腎 100 克
: M( O9 r6 |) _% D* d* O: V/ P8 ^0 \5.39.217.77:8898鴨 腎 100 克 5.39.217.77:8898( s1 [. p* H' B2 M3 q) C7 G" q6 M
小 棠 菜 50 克
% q- j* H7 x/ ^. U! f, O5.39.217.77:8898蒜 茸 1 湯 匙
+ _# G9 I% ~" O 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 m0 K, `; s& N1 w% i, y
鹽 1 湯 匙
6 C/ j/ }& a, @0 C5.39.217.77:8898清 湯 2 湯 匙
- w$ i* K, {" j0 J粟 粉 1 茶 匙
+ Y2 G! _! t! |1 n公仔箱論壇5.39.217.77:8898# _! ]9 x8 s, o; m% o
) t0 m+ b: i# s0 r/ \3 R& L' n' [/ A調 味 料 ：
! a) z9 T/ x) q- b: n& V$ O v米 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- t6 g5 U: p: Q2 B1 S7 h& A, Q" [- `
薑 絲 1 湯 匙
% X$ @! g) p' |7 p) |+ u鹽 1 茶 匙
: n: E# I& O+ g/ H- T+ J$ r砂 糖 1 茶 匙
! Q9 V' I: ]3 o3 [tvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 茶 匙
3 v! {# I- Q6 I4 e L公仔箱論壇燒 酒 1 茶 匙
! \" {' f' }" `: x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 _% V6 N j9 n) D- ?+ Y, Z
5.39.217.77:88983 q! @1 U; j% s+ Y- ?& R
8 q( v7 L; K6 Q+ g1 |5.39.217.77:8898做 法 ：5.39.217.77:88984 i7 f. ?8 q5 I
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
- M. N2 Q: S e' z$ M) m3 b5.39.217.77:8898; d" N7 q+ K: s4 B
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb% x+ a q: W4 P1 Q4 X( d0 l: a2 @4 @
2 H# U+ j- r0 f% |) A! y. d: K
3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 }$ G& y2 z
& W* z+ N7 M6 f% D5.39.217.77:88984. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
$ u( C) K. N4 [# _公仔箱論壇
( Y" p# a7 Q, |9 G: W# a5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。公仔箱論壇7 n% \% W' z4 Y" l2 {
8 K3 ]' ?" S8 y8 f8 e1 Ptvb now,tvbnow,bttvb心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 h( ^; T' w8 A6 |
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
$ n, }$ b' w- I, M9 q" c, k. g公仔箱論壇 9 ~9 t, B0 J/ v( ~3 [0 f/ J
 / A8 Y6 U5 o. Y7 ~" i
( R/ q3 m3 a0 q6 X- N8 `) [9 V3 e
2 g Y8 K: J% h$ H" v# i
. q2 Y0 @3 x8 U公仔箱論壇
0 N4 l$ m! ~1 b" x y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ w( w2 o% H$ [3 N- l& s
 tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ A) Z! \8 |0 m
|
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-29 02:02 PM
|