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材料A：
$ r3 V7 `5 Z9 e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. f4 A( r4 R- H, \
清水......600毫升
2 A C$ ?9 J) `. K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) r* l6 ?5 A; k/ K! S
材料B：
" r) z1 x2 V3 |3 x: A沙茶醬......2湯匙
! W! T0 R5 X4 V4 j5 `7 \! J, Y5.39.217.77:8898小蔥頭......5粒（剁成茸）
3 k- @" ? w9 ^ ~$ k9 [5.39.217.77:8898蒜頭......5粒（剁成茸）
" Y9 a" h) T: g {8 j# C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _2 O) o4 A& y. M& e5.39.217.77:8898調味料：
7 ~ }: e, Q, I醬油......1湯匙
7 ~* H& W; N, t2 `- y; N# h; [公仔箱論壇薑片......10片 d% ^+ g9 g5 @( Y. x
松茸精......1茶匙
7 c9 K$ W$ X1 u. W; w8 }0 u5.39.217.77:8898鹽......1/2 茶匙5 L' H5 l) G; y3 u; \! x$ J
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烹飪過程：
" h% v7 w1 J5 z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
( v9 D0 |, g1 v) w02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
1 `1 Z" B9 [* L5 R03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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