[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 3 K! J, B# F3 ?& a& e
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙  \' g1 l2 O7 @  _- c  z) A6 c

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' ?- A. B* _$ ]4 O! C) B脆 粉 材 料
8 i* D' Y0 M) T, N- ?- wtvb now,tvbnow,bttvb包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb  s( @9 [2 V% G/ `0 X- V

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0 M' R( D" k; e做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 E  y2 j3 F+ q" d5 H* c- B+ }
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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4 f0 J' N2 e2 P. c$ Y5.39.217.77:88982. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。5.39.217.77:8898/ p' g- ]* P  d# r! Z

( q9 ?7 [1 f6 \) s" C, {; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
5 v/ T' _6 Y0 g& {; u+ S2 G+ F: Q5.39.217.77:8898用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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