[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 8 h/ L* L9 `: c: e1 K+ b2 s/ W
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙+ v' Y  s" A) C2 B

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/ T- ~( ^8 o8 D" ~* R9 xtvb now,tvbnow,bttvb脆 粉 材 料 5.39.217.77:8898* @" B5 s: p7 a1 Z
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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! g" ]; l% L, Q  u. S$ O5.39.217.77:88981. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: c) K- |) N8 v; E3 h) A

! t/ C, v8 N) ?+ @2 ]% atvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: x% C) L# h. `' ]5 \! @
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇5 q. {0 c* @( X- o- Y6 q, e$ ?
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb  l0 [+ D. A1 ?5 Z" o7 C
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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