准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。公仔箱論壇, P' [9 ^6 w$ v# V
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
5 G5 l+ s! E2 w0 w0 \! V5 ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. v! r0 n& w1 J0 U
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豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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4 M4 J- v9 i8 s6 s5.39.217.77:8898然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth' R! e8 _. v- \& g( ^8 j# b" e
) m. F2 R' g9 F( \2 ~( dtvb now,tvbnow,bttvb我用的是这个牌子。。tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 u6 [% E1 Q7 j# E+ ^
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* _& n. X. L( B# P0 _$ N+ M加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* u" _$ d6 [. z
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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