在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
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過好之後的豬蹄盛起公仔箱論壇+ z: G8 E) W7 J- L/ w5 R
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
; p; {0 F" e c$ X* s: l/ H5.39.217.77:8898醃制三十分鐘# u1 [+ c2 {5 @, H9 Z# o& A
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0 n7 u8 L& x7 X$ i公仔箱論壇三十分鐘後，起油鍋
; D% F* b- r5 G4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
. F9 C" f0 C) t' e# y6 r% \tvb now,tvbnow,bttvb將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
* Y& G3 |$ `& o5 a1 f' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至顏色呈金黃色5.39.217.77:8898( q4 D- x& L, X( @# x6 H2 C
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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6 r& E2 c" z- ?炸的時候最好是小火
0 x; X$ Z5 p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為第一次做這個，掌握不了火候公仔箱論壇- n! y" A3 H& N) V6 l
所以豬蹄的皮有些焦黃了
- n2 T+ F( l6 T- g) H; D* Y公仔箱論壇不過大體還好 ^_^
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, Y' ]5 b; u3 v3 i1 U9 G* q) u- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就著剛才剩下的油
" ]. l+ ]) [0 B( y1 J1 ?# {0 l3 d0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）9 P' |# C5 q/ Q7 U( i8 ?8 l2 L* n
朝著一個方向攪拌公仔箱論壇1 X) W9 A: I0 ~! `& O, I
使白糖充分融化，成稠狀
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i0 \4 g' W/ w4 s9 x- }; }. d公仔箱論壇0 Y: F4 ~1 u% R7 w S
熬好糖之後
0 c5 x9 y6 Z3 ]4 } r將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
5 ~1 }' U$ ?7 a: Gtvb now,tvbnow,bttvb大火煮沸，加入鹽和冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. M5 l$ _) S# X/ x5 e
再轉小火，直至水幹即可
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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