兩高剛表示「要切實做到嚴懲重處食品安全刑事案」,結果藥監部門在處理食品安全問題上卻又叫公眾感到失望。廣州市近來對餐飲單位進行食品抽檢,結果約有45%的大米和米製品被檢出鎘超標。但廣州食藥監局表示,暫不便公布具體大米品牌名單。$ I, _% {5 r5 V" v
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消息一出,引得網友大罵:「要等吃光才公布嗎?」廣東外語外貿大學大三女生17日下午向藥監部門發出公開信息申請,17日晚間,該局回應稱,不公開是因抽樣量較少、抽樣範圍較窄,不代表廣州市整體情況。4 [" f! S4 J- R+ Y
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據《南方都市報》報道,廣州市食品藥品監管局不久前抽查了市面出售的米及米製品共18批次,其中十批次及格,及格率為55.56%,不及格的八批次原因都是鎘含量超標。至於廣州具體是那些餐飲單位的大米鎘超標,廣州食藥監局負責人僅說,只公布數據,暫不便公布具體名單。
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《南方日報》今年2月曾報道,湖南重金屬鎘超標大米流入廣東市場。人體吸收過量鎘,會導致腎功能受損。當局「不便公布具體名單」,立即引起網友在網上大罵:「難道要等這些有毒大米都賣光吃完才公布?」8 x- [6 I/ ?( g2 {1 \4 E
4 _ Q/ G# f8 x& U8 H5 ?: w公仔箱論壇廣東外語外貿大學大三女生陳曉岸17日下午2時許,依據《政府資訊公開條例》,向廣州市食品藥品監督管理局寄出資訊公開申請函,要求公開鎘含量超標的大米品牌、廠家、處置措施等相關資訊。5.39.217.77:8898 |0 {' Z4 m& C1 X2 o- e
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陳曉岸說,作為公民,對此具有知情權,更何況「毒大米」關係到每個人的身體健康,「同學們說我是『飯桶』,那我深愛的廣州,能給我一碗安心的米飯嗎?」: o5 j- p! L- {3 z, Y7 _1 k' M
) a8 e& \" n/ i9 r0 ~: S+ G2 u廣州食藥監局17日晚回應稱,其中米及米製品的鎘含量抽檢(注:鎘含量不合格,即鎘含量0.2mg/kg),是該局對部分餐飲單位進行的針對性抽檢,抽樣量較少、抽樣範圍較窄,只代表局部、個別的餐飲單位米和米製品抽檢情況,不代表廣州市整體情況。針對公眾的質疑,該市食藥監管局公布涉及4家餐飲單位。tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 I$ o5 S4 Z, ~
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食藥監管局表示,已對問題大米及米製品採取控制措施,禁止使用。1 E! [) G2 Y: h. J" i1 X
! `0 h; M% _2 P L- o9 J) ~ W, v8 ?tvb now,tvbnow,bttvb「常規檢測不測鎘」
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多位資深餐飲業人士透露,餐飲企業從供應商處採購的大米良莠不齊,有的米每公斤7元,有的米每公斤只需4.8元甚至更低,而越是價格低廉的大米其重金屬超標的幾率更高。
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不過,在大米的常規檢測項目中並不要求檢測鎘含量。「這些大米如果只是從供應商處直接採購,他們提供的檢驗證明中是沒有鎘檢測這個項目的。」有業內人士說,由於最近鎘大米的事件影響比較大,有些廣州的餐飲企業已要求供應商的大米送到第三方檢測,可以指定增加檢測鎘的項目。 |