材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb2 I' j* `* F$ d
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做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 5.39.217.77:88985 M+ L5 _8 I' D% k
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6 Y V3 L+ i% p# a" h; r 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇* J% g: y/ Y: z+ k G" T
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( s. W' J* e% M& e2 Q" c! r% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。, D# z! i. i, G3 }
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1 [6 z R' Q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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