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鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。
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) F. E q: {( x+ X4 K6 |公仔箱論壇在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。5.39.217.77:88985 a' c v$ F# T* k( L8 j {
' h/ F; x R# K& r8 y7 A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。5.39.217.77:88982 d* ^4 s t" I5 ?
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這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
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8 s5 h2 Z$ ]4 f: Z( ?& a0 u+ o( l5.39.217.77:8898改良版薑汁芥蘭tvb now,tvbnow,bttvb* c) N3 K) z2 p, ]/ y' o
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。tvb now,tvbnow,bttvb, s5 h9 m7 p% Q$ z% N2 ^
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YUM CHA
" A% d" w" [1 L$ Z; y5 A1 p" U地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
& v7 g6 C1 [+ f3 Z. b0 A: a平均消費：$200) n! J7 \) W- v( [
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睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
! c2 F0 M4 Q5 {) I& K. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" Z4 o1 s1 s+ v9 b& p
5 t1 d- C% Y% B7 H+ F2 `' ~1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 5.39.217.77:88987 ]: `3 u# b1 k, C; z" W# O
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羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 公仔箱論壇' Y0 y0 \& C* e" t$ Q M7 h! ^ @
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, c/ e# h: `/ e4 ?) `8 Q( w5.39.217.77:8898小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。 ! E) ?. Y" b4 b. T' l }: j
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7 w3 f! I+ b+ n7 J% Y" j9 n; gtvb now,tvbnow,bttvb餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 ?/ S# k; T- U" i
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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