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[食肆地點] 自製臘腸膶腸

閣麟街斜路的老字號蛇王芬,專賣蛇羹亦賣家常小菜,是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 a0 C) H- L, G4 Z7 S

3 A/ j) \( {$ q/ i8 a0 Atvb now,tvbnow,bttvb必吃的燉湯與蛇羮外,臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作,近年才交臘味工場代製,但用料調味方法皆是自家秘方,利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作,條條入口皮脆。臘腸爽香可口,鮮味溢滿唇齒間;膶腸加了薑汁辟臊,皮薄膶香;用作臘腸煲仔飯,甘香豐腴,所以每到入冬季節,九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯,受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 H) u! K7 A% t8 O% K. ~

3 t$ s8 s$ Y  l6 W) h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb值得一提是,由於座位逼,多細枱,不宜大夥兒飯局,只宜兩三口子前來。
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' Q$ v( N/ K& |2 Y推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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9 j, J3 x& t6 Z) k# A/ U蛇王芬飯店
- w" l5 T4 y) a" D  z公仔箱論壇地址: 中環閣麟街
  f) A& ^, ?- F* i/ _5.39.217.77:8898營業時間 : 12nn-10:30pm
5 u' b2 W" I  x* T' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $1503 Q" a1 N8 y' H* ]. `1 z/ K
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