為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 m* W$ _+ L$ Z
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主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
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; L4 p) Z) U6 M- Y! C+ @8 B1 j公仔箱論壇每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
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+ `1 T( J2 i6 U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。
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& T' g/ ]9 f1 F# w6 p; h$ d食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。公仔箱論壇( D8 K6 a# t# H' d1 {5 H6 d
9 @" {5 f$ E) Utvb now,tvbnow,bttvbZUC.CCH.ERO5.39.217.77:8898) ~" v3 S% U. i3 P+ F' J
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心5.39.217.77:88982 e' J9 N9 n* T& c6 C& X
營業時間：3pm-12amtvb now,tvbnow,bttvb; O9 O( n/ N, ?+ d5 ^
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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