材料：: w& U( g k, a6 b: d0 }
雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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做法：
9 C: S, Z) D( F! f1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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2、鍋裡放油炒雞肉。5.39.217.77:8898" T* p- D- I4 O m. s2 `6 T/ O
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3、等到雞肉炒得半熟後，將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽。; T6 a5 }/ J o9 ~5 e$ @
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4、翻炒片刻，加水淹過菜，用小火燉煮。公仔箱論壇' `4 R. n. I. k; E
2 K4 i! U: P0 H. I5、將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），待食材熟透，倒入鍋中攪勻，也可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。5.39.217.77:8898, _6 K' x+ G0 m6 t9 j
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6、煮開後，繼續用小火煮5分鐘，味道調到合適即可出鍋。
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7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。
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發表於 2015-9-2 05:58 PM
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