[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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& E% g  X2 N. c9 v7 I$ m6 F' ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" j+ S! W2 h' F5 f. z% \
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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" k' {$ z: V, @& l公仔箱論壇調味:     5.39.217.77:8898  M+ n$ m4 P( e
鹽少許、黑胡椒少許
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9 D; D" X/ e+ u7 ^- H; T  s. P! x" J
, E% A0 ]" u  l$ h% `做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 {" ]+ _4 v9 E
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
  G+ Q( Y2 |/ Y: o  Jtvb now,tvbnow,bttvb
% I, ?+ C2 A& m2 v9 stvb now,tvbnow,bttvb2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。( }9 j* k: x5 Q$ C7 R/ M
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。7 D0 d) J4 {2 y- Y7 u# R& P! \

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