[中式食譜] 烏雞石斛湯

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( L% g. {2 S* w$ M, [' }1 g& Y5.39.217.77:8898材料:     3 C3 x- F! q6 m
烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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% s: ^' X% C4 ^. G1 @- O5.39.217.77:8898做法:     
) ~) S) M$ q/ `+ A, t2 T+ |7 K% _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
6 U7 h: G( S- u( b( |0 I0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ Z( J3 o+ z. \4 J% @8 g# J5 ^
2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。
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