為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 F6 |; z( V6 X( M, B
; r1 h" }, N# X3 a& e2 _5.39.217.77:8898主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
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+ t( j i/ g6 otvb now,tvbnow,bttvb每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ A( v2 z( Y! y- @6 g
8 m. z) \: D7 S' |* G7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。tvb now,tvbnow,bttvb/ a; X. ^, Y) Y b6 C) ]+ U
% [+ m. b, i: Z' ^5.39.217.77:8898食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。tvb now,tvbnow,bttvb5 H* C$ [6 e8 m& j9 f- u6 w9 W
* V4 V& Q: T6 P! W5 D/ @+ I8 m8 z: ]# pZUC.CCH.EROTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: m& y% R+ N" X5 T# N; t) T
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
7 |) i/ Z$ p8 b6 N營業時間：3pm-12amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 Q. g4 J2 D) a' R) D
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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