[中式食譜] 牛腩蓮藕湯

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材料:     
+ C9 [+ v0 _$ {, K0 u蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片
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; i- J) P9 Y. {& m做法:     
0 F' l  F. ]$ E+ n) v, w. ]8 r1.綠豆塞入蓮藕孔中，塞滿後蓋上，以牙簽固定。
1 J$ T: b3 W& f% V0 a5 t5 w3 A0 ?9 h
/ x  ^+ L4 A% L) }) A" q5.39.217.77:88982.全部材料放入煲內煮滾，放入壓力煲30至45分鐘，待發出聲響後轉中火。
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