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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }7 i. A3 i1 ^9 q& D- ]
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材料:
  {8 z" Z- O/ b; e! ?雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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做法:  
. x% p7 [9 m  z5 y' w6 f3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。公仔箱論壇# f# S; G# R$ a

% C! L+ i4 o1 O0 [1 i4 e0 ]5 p5.39.217.77:88982. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。公仔箱論壇5 h% p- \+ `, z' S

. W( N7 ^; b  d8 a3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ H( \% i3 r. |' J
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。公仔箱論壇* P$ O/ D* |" d+ |
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。5.39.217.77:8898& G4 F( g& o; H3 g9 _2 V' L% O
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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涼拌菠菜
3 F! ^! u9 S9 f; U* b; b! e$ G8 o材料:
1 u$ Y4 u2 Y1 X菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許3 b: z% A% B5 i5 L

1 a: s* P4 J7 k6 I8 T5.39.217.77:8898做法:
# z  Q- v5 z# u1 F: p1 W' T& T6 E* ]1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。公仔箱論壇2 [9 ^) E, C+ u" `! T

2 U% U5 v0 \/ e0 z+ Q4 h/ x0 J5 r公仔箱論壇2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 v1 `( A1 n
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。5.39.217.77:8898  Z! X; S" C, s5 M* w: `
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 z& A9 ~/ H1 q1 t

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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。" Y" a" Q4 D: y$ i$ L

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有圖有真相,看看多成功。
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