「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實,葉黃素是類胡蘿蔔素的一種,本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示,大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看,大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！公仔箱論壇$ X% r% b4 p G9 g! c! v
& M( g8 M8 T9 g4 b$ D" G7 P' t/ W& }5.39.217.77:8898葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜、奇異果葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜司奇異果5.39.217.77:8898! w1 C2 W( z9 u% I9 t
T6 U! z) |6 F7 X% Z. S5.39.217.77:8898葉黃素過濾藍光,保護黃斑部很重要1 a P' v/ e3 g, t l
0 c* K( R& Y# a" }: c# [公仔箱論壇我們的身體沒辦法自己製造葉黃素,需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在,但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域,含有的葉黃素特別多,可以過濾藍光,減少藍光對眼睛的傷害,是很強的抗氧化劑！
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不過,老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素,都會影響黃斑部的健康,甚至可能引發黃斑部病變。因此,保持葉黃素的充足,有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。5.39.217.77:88984 d% Q* E5 b. a+ b) B! N
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深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。
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' ?3 p6 Z3 T- H" f' S9 g5.39.217.77:8898蔬菜蛋黃含葉黃素,菠菜玉米南瓜真棒公仔箱論壇! E) a+ O* i* ]2 O! y) U$ m
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那麼,吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡,高瑞敏營養師表示,深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果,通常都含有不少葉黃素。另外,蛋黃的葉黃素含量也是數一數二,主要因為蛋是家禽動物的卵,集結了整隻雞鴨全身的精華,家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。
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8 d7 p3 U* q) z除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。5.39.217.77:8898& N: I4 |) P5 w- j
6 X1 a3 @- R7 d/ L+ g. f$ K7 W1 \- Qtvb now,tvbnow,bttvb不過,膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃,就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出,玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物,給大家參考囉！
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/ E1 ?" c# e+ s8 I每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。5.39.217.77:8898; N- l' w+ {" b# T- Q
五色蔬果均衡吃,補充葉黃素很輕鬆5.39.217.77:8898# M8 U( P, V/ R) |) g! M" R9 ~
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（蔬菜類）
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菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等
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4 p, ?8 T6 K# G# }( k. N- v3 B公仔箱論壇（水果類）
9 v! i0 ^/ q+ C3 Z. _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 j6 x: w1 @* K, `3 {
奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等4 Q( e7 S1 O* w" L5 X0 g
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（根莖類）
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南瓜、玉米、地瓜等
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現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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金盞草葉黃素＋素食ＤＨＡ液態葉黃素好吸收
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9 q7 C8 v$ o& w& d- ^2 }$ ?; p除了從天然食物中攝取葉黃素,由於現代人長期使用３Ｃ產品,眼睛的負擔比較大,其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強,幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。# F# J( N1 i7 Z# z7 U! y0 j# U) N
8 K9 \( r, x( L3 b建議可選擇延續美國國立衛生研究院（ＮＩＨ）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品,其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食ＤＨＡ」可幫助葉黃素的吸收,同時保護視網膜。更令人安心的是,素食ＤＨＡ的來源是藻類,不必擔心傳統魚類ＤＨＡ的重金屬汙染。
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另外,營養品還添加了２４種蔬果精華,對於護眼有相輔相成的作用,大家挑選葉黃素補充品時,別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項,才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2016-6-6 08:46 PM
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