家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
5 H' b) w; T& ^4 S. o3 X# F5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 N& q; ^( T& Q
【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺
) @: R; x3 T. @; _9 m4 {" }6 B5.39.217.77:8898
. U8 v2 Z/ h& v# F) e; @6 j3 S7 V* S九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
. h, U/ m, X6 D" i; `: |公仔箱論壇
% \! O6 T. U# R3 b2 a2 g7 ^此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。9 ^* O* q9 l) Y3 G8 S, L
5.39.217.77:8898' E% G# Z6 X8 U- Z' G0 F, o
【好處2】抗菌消炎，預防感冒5.39.217.77:8898: @3 H8 n: i; c9 Z" @9 S- N
8 H7 S" A! r" l, q" x9 {& |; F九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。
: @4 @: M. ~# m4 Y9 |: o# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) |7 ?4 P- I9 n9 A; A
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
- c8 C* X8 e. c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i$ V' o6 c+ w葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。5.39.217.77:8898' D- ?5 A& d; }, g! L
9 V$ M; N |3 I5 E& z$ D. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
9 Y) A+ R9 {" U( T7 r9 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% u) K# x: N4 `" ?- r) g8 l
維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。
' k/ q9 t8 X, q, H4 Q6 J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. V/ {! A b6 V( A
【好處5】抗氧化，預防癌症tvb now,tvbnow,bttvb, i& x8 [) }! y* @0 ^/ t
4 M# U' n. Z# Ntvb now,tvbnow,bttvb美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
6 u! ~5 E9 ~2 i% h% ^6 U j8 d/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5 t& y6 Z! u( \. {
【好處6】女性經期前的優秀夥伴tvb now,tvbnow,bttvb( C, f3 J; E/ l. C% D
5.39.217.77:8898+ u+ ~. a+ j; @. Y! t# k
富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( b( W; A6 W
1 t! M& { _* \4 u
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
: j0 B0 ~: B" V! H3 z( l7 y公仔箱論壇
/ v7 e6 M/ I1 Q) h6 v9 N9 v, H公仔箱論壇【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
# t( g2 A1 X- N$ U1 B3 a公仔箱論壇
f- c' n4 X8 J公仔箱論壇材料（2～3人份）7 F* v% U8 r& r7 h ?1 z. T( K
1. 九層塔葉 80公克# ~, r4 Y% O% `, q* w
2. 胡桃 20公克
1 g" H! I% C6 c( n0 i a& ctvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥 1～2片公仔箱論壇" o+ g" c: O! {
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) L Q0 G; [- P
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' ~4 S1 y8 N, [
5 U9 Y: Q3 r9 D- N# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 f1 `% F* Q f L. A! i
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。7 {; s9 K9 \% @5 a3 s
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。7 U: R( i- ~6 e3 r+ w% z
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
/ a9 o8 m- w6 Z4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
0 a: G# f# q' l8 ]0 ^0 x K z7 Q8 c公仔箱論壇
7 D6 k6 n1 X; G# |4 btvb now,tvbnow,bttvb※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
| 
