鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。公仔箱論壇' g6 Q3 Y, \$ Q' G2 H
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
2 _! c* p; ?) H# F公仔箱論壇【功用】
0 \+ I8 [! c- Z3 y❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
. X1 _7 }& J1 b1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 能解暑除煩、生津止渴。# v$ \/ y5 q8 |- M1 J- n
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。 C! A* a9 Z( y0 S8 }. }+ ?6 { |
【禁忌】
% T* R2 R. ~; Q* A8 o5 mtvb now,tvbnow,bttvb❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。公仔箱論壇0 v" w0 Z( ~; X2 H; C
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
: v" m0 k4 |9 n# j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。公仔箱論壇# i+ \) X5 T! m F
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
$ P" l2 r7 b. Y, z9 P$ `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
% ~) k' u T$ E A; m9 N選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 R9 P- s% R3 x, K
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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