鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。2 l. U$ W* ?" z8 I# e5 y3 ?
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅5.39.217.77:8898, a8 W: t: F/ E. ]
【功用】公仔箱論壇4 z' `: O& r5 x4 \
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。公仔箱論壇, b5 A7 J7 q2 Q# q+ U( ~
❷ 能解暑除煩、生津止渴。% Z2 q! p8 S. V$ ]* N
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
; h! m" b/ c7 K$ v; C& w【禁忌】5.39.217.77:8898% s; G. Y3 i0 X ?
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
/ V3 b# J0 w& c4 x❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
* W: n+ p, z# i& y* [; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
# V/ f) c# g I8 }1 l0 s/ V5.39.217.77:8898選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。5.39.217.77:88985 J! Z& e; a& r; c
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
" W% R( e8 S. {% u+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。$ ?9 _' ? }8 G2 @
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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