一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?% t6 I. p8 t+ B. z
酸柑水
8 s7 f( g' ? [* T公仔箱論壇材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
/ S. b, x5 U/ A7 G" S" u2 P公仔箱論壇做法：. j. }% d6 G4 v e" h/ R* S
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
: Y; A; g2 S% D5 [2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
+ P5 R3 P7 v) p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
# m; C% g! T4 z u6 a! B蜜餞柑桔公仔箱論壇; Q! w" T4 u; Q8 S; R
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。公仔箱論壇) I2 `1 ~! x2 z
做法：
' I4 ^9 d. m9 @& W. [- ]1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
+ _5 W% S; t# f; I. J9 d, `6 t/ _7 [公仔箱論壇2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇3 a" `' @" K& I$ r( _
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
' q2 x5 u) g% {! X! Q: Y公仔箱論壇4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
9 Z. [2 a9 O) r$ b( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔銀耳湯
" _- }/ ^3 C( ]# @材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。5.39.217.77:8898" s* ?1 e) T5 S5 e* S- ]- u
做法：
) k- [! Z6 H* U" {6 ~5 B$ V1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
. F; H0 z- \1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
7 Q' a8 r7 |2 j% W9 v }+ N公仔箱論壇3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.77:8898. c3 ~. r/ Z# O0 A6 q
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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