有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！/ C* C f. ? I* q- |! @: ^
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) v7 `& w: ]1 U5 q# G
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
5 X! [9 q5 P. |, Xtvb now,tvbnow,bttvb薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。5.39.217.77:8898 f2 p4 `' \4 h4 F2 q
做法／（2杯米）
+ }; f- c: A) H: ~5 Z. d9 d公仔箱論壇1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! `( R0 V( D- s) p: g9 P, T
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。4 c! o+ N& L2 m
暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。
8 s( V/ }2 o2 D9 p& O$ }& F5.39.217.77:8898做法／5.39.217.77:8898. t' L n: }4 n
1）把100g的生薑連皮切成細絲。
Z6 N8 O/ G: m' b5 R5.39.217.77:88982）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。/ U7 U1 ]8 ?: H, b
3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。* q4 F, a6 Y+ Y" ]- o* G# E
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。 i" W" v+ h0 S2 G( L( o+ ?3 M
做法／$ d* X$ i+ F9 H7 t4 @8 K; I
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。5.39.217.77:8898( f1 ~) ~* r! C; w" I( f7 r
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）- q2 B3 _* p2 a* n. E2 w
簡單的暖薑飲品
! L, m, T! k" |6 S2 A* K+ n* W5.39.217.77:88981）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。7 D& m; @" k' u8 W( @; u
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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