控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 X$ {& t" I7 {% ?- Z5 H
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
' r# c1 o4 A" ]8 L2 J0 D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。5.39.217.77:8898+ X5 L8 ~& P, x- m) L6 H4 }. O
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。& D# U3 X7 Z( q+ Q' p3 Q7 A
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
( J$ l! J" f: Y$ n* z% h* M/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
1 w7 m# q+ k' e! I0 C% k2 @tvb now,tvbnow,bttvb三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
: Q) z* ~) p% F. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R F `) C' n2 s, m; I; {4 G3 A
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
0 t- l# C5 x3 _! v公仔箱論壇四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？! p1 H$ {* j* j
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
- C r& l7 |2 q8 L/ d9 P3 j五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？4 A3 I3 o! t# H
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
& Q0 e1 V5 B) }0 B* g六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？% o$ e7 Y/ `$ ~2 l# U
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 O5 r+ |9 V) d$ V6 z
七、芭樂多吃可以降血糖？5.39.217.77:8898+ U' N" m- f3 ?$ `2 r4 O, P. S
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。# g# T# `. @3 J$ w5 W! ~, L
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？5.39.217.77:8898) }3 n+ t8 _! q- M; c* _
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。2 N h: F B4 i0 {- a v# \! m
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
) n' G1 k F7 @( X; h6 J7 k% l5.39.217.77:8898A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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