【材 料】 - }% h* ^. T( b7 f9 X* P
罐頭珍珠鮑 1罐 公仔箱論壇3 Z! @% {5 o" P
豬肚 1副
; z/ x7 S9 o( ~! }+ J3 B& w4 L綠竹筍 1支
4 s, \9 h8 W' f+ J香菇 6朵 & h/ S' H; S8 L$ e9 W
薑片 6片
: a' w0 W8 @; l% e# O t$ e公仔箱論壇水 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 \1 r* H. ]# }& p
洗豬肚材料：
" E0 M( \3 r# m$ K u鹽 適量
) p: l. N3 |( M! U5 U麵粉 適量 $ i; C/ `! Q) p/ s( t; K. ]' A. D; X
白醋 適量
' G1 S6 K) c/ Q3 \0 K0 T公仔箱論壇【調味料】
) t% X. G) _/ ?' x- E& F9 v1 g! L3 X' mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 # l, ]$ c# m2 R; D4 x( r) A! f
料理米酒 1小匙
0 ]$ x6 l7 H, Q6 \公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77:88980 b: q! `; B5 W& R
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' V6 D9 _# b3 J" }/ W t Y2 |
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 C! o/ h# n8 P
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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