【材 料】
5 H' [0 V. o& z2 C" ~ c6 {罐頭珍珠鮑 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 x E/ S' N8 c. r
豬肚 1副
0 z; b+ x. u& n. r: L: ^- N7 ftvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支
6 }, l: ^9 j7 \. R ^" s1 ^9 Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵 / o8 n6 }( H. `4 p9 l- E
薑片 6片
* W4 O: V8 g: y. U6 Y* v5.39.217.77:8898水 1600㏄
1 g9 G: o2 ]! p; l) y2 O洗豬肚材料：
4 r( D R& V. Z5 H7 Y5.39.217.77:8898鹽 適量 + I$ `3 O- G6 W9 v
麵粉 適量
: Y- g, m9 v) G F' [& |* k白醋 適量 ) k; u2 J2 O/ {' k
【調味料】
. t8 P8 W4 x) G9 u9 C鹽 1小匙 5.39.217.77:8898, F, M& B( M+ Y& U5 e
料理米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i, y2 V/ t* E& k% X6 D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ ]) ~& A: ?5 L( G1 Y* b
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇5 d& ~# ]& k- B# E
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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0 d0 S: X8 X0 M" r# _5 F9 N5.39.217.77:88983.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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