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6 N- v3 U8 P# g- w' O8 k% w原料：鸡一只
; s- F& M8 y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G2 P: z1 B& j& C# E8 T. Z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 e5 @' Z/ x$ o, F
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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- p. i2 b/ c4 a9 v$ W2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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, X2 t6 {6 Z, Z6 z2 {& }5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。公仔箱論壇/ _/ d1 U* X. y6 X) u$ g; _0 A9 F
: }6 m3 n6 {( p+ R S/ J5.39.217.77:8898提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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7 V6 R1 R( z, b6 Z* a- J0 Y% k% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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