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原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; q3 ~" V; v
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。& ?$ a2 m' p2 P! {1 _: V
5 N7 c3 B) h2 y5 stvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。
; G7 V1 I& C) E5 Y: U: H t" a8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l4 Y8 `) m! A* Y( V1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# ~3 O% H( X# W- l x. ?
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 @$ Q, B+ u0 i: P- J. o
/ L8 t* g" e/ y; L) A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 公仔箱論壇/ z$ z9 h- `5 C3 j( r; r; G9 ]+ C
" J: r3 Q: e M$ F2 I. s; V公仔箱論壇4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb# e( @: x) q+ r0 Z. o& ]
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5.39.217.77:8898" q- @2 Y( T8 w, m( c8 Q+ j4 X
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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