材料： 6 K+ Z! _( ~+ u* X# V# e
#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb z4 U9 v4 e& t4 O
0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
[5 a6 h+ n- L. e1 s5 w公仔箱論壇"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块
2 {8 a0 h& o6 O0 ftvb now,tvbnow,bttvb(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 " W" a% O. u8 X5 i
3m"i;s%c%e0S九层塔几片 4 R- H& f1 I+ U6 `* L0 f( F' g
'U:y-N&D5c#f-H做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 ?9 E8 ~! z1 h- G7 s
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
' j- X q6 |1 D' O6 v. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 v. B4 g( a4 k/ [
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）
- x! d) T" Q! b7 m; w# |5.39.217.77:8898#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇7V1@.m5e!j&y
# ^4 v6 Y+ P$ I1 c2 G* S5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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