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. }! s( \6 E+ p7 V% m. ^2 [公仔箱論壇 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:公仔箱論壇& H1 Z' ~$ m7 v0 p
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 m A: w# }* r1 q8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 b7 \6 x' d
醃牛肉調味料: U/ ~, G3 ]& ?- U" ]- k& c
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" R b5 R. } h9 q( Y
4 [/ C9 c, b6 d: i8 D z1 p. I5.39.217.77:8898做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊7 _) r* N% u, U; |! p5 N
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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; y) x; y( U6 O8 e; O2 V6 \+ u5.39.217.77:8898 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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