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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。tvb now,tvbnow,bttvb" I7 s* k- q# E8 _ A" A- ^
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材料:公仔箱論壇, T- k2 O/ G! q( B) T& X- \! s) h
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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8 w8 k0 V; y' ?; F公仔箱論壇醃牛肉調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) l3 q4 z B" b" Z" K' C
& r3 o/ D2 ]( N$ c 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:4 F/ P# O) ~: w: g$ V1 v; s3 R
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% L8 F- W& a" Ftvb now,tvbnow,bttvb轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1 K/ V7 b' T9 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q% f# I7 d7 Z' n6 n1 F- P- N3 q
, v& l, x9 p& l- S, [) _0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 g. F2 ~$ V3 Q+ F* e5 F
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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