材料
" I$ Z9 H; E5 c) m山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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做法9 z# i" |$ K$ h4 m* {
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。0 l$ C2 ^5 ~: { F. {; Z" W j
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb, n- o& w+ x% i3 t
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貼士
6 t, z x" { w" y3 M/ ~ w5.39.217.77:8898山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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