New England Clam Chowder tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 p7 S5 @& k$ ~- {0 _, K' U" C
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Ingredients TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ d& u& Z8 D) g6 C
* x# s. u7 f* P+ B$ B* O; M6 ]1 Tbs butter
+ C3 x' S6 y: M% L5 S" W1 cup diced celery 8 D. h! s, y( \$ n/ u6 v' F
1 cup diced onion TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' ]1 Y3 G+ U% r- t2 s( c7 Y" x
1/2 cup raw diced bacon
2 d: v" K$ j" ^: U0 M1/2 tsp finely chopped garlic 4 l1 K7 ~. q* H) n, D
1/2 tsp finely chopped fresh thyme
) M+ x! E8 K# h) Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Bay Leaves
7 o3 @# o. J4 S) A" n3 1/2 cups chopped sea clams TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' e1 V4 z: R4 _: Z. n
1/2 gallon clam juice 4 @$ h* R' S, n& ?; S. U/ N
1 cup butter
4 }0 o$ D3 x# V公仔箱論壇1 cup flour TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" u4 n) c4 J: J F) R: n5 i
1 cup diced cooked potato 6 s( n/ W, |" I
2 cups heavy cream
% d0 w& b' P% z! \6 n: u- }0 ?tvb now,tvbnow,bttvbsalt & pepper to taste - V' _1 l2 U; u3 e7 p* n, R
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In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon). Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice. Bring to a boil. tvb now,tvbnow,bttvb0 x; s+ N: `, h5 O$ m
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Melt 1 cup butter in medium skillet. Add flour and cook for 5 minutes. Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened. Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.
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Simmer 15 minutes and serve.公仔箱論壇+ L& o7 I) @0 F. y! R/ m8 [
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P.S. Sorry I don't know how to type all these in chinese.  |
發表於 2007-10-11 04:50 PM
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