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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個公仔箱論壇8 [/ K1 j6 T/ G$ T8 R
子薑 10 片
% q2 ~6 [; f* t3 q0 r去皮雞柳 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( v0 J6 u3 T5 {; _) e4 q* M
青紅椒 少量（切粗粒）
0 `5 }" j3 B5 U( }$ N( ftvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
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3 Q( C1 Z, e' w' \" C$ ^* R$ k1 O! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料7 e: g' M. Y, D8 k w" I
紹酒 2 茶匙* F# B! t& v0 R
生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h9 }1 I0 A6 V' o6 c
生粉 2 茶匙
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調味料
0 `. `$ G9 x/ O s% ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇; p5 A8 u4 F3 z/ S1 B
米醋 1 茶匙7 u3 ~* u7 b. i- W, j! }
砂糖 1 茶匙
( a, J+ d2 e1 q- _! G: x生粉 1 茶匙* i5 [4 ^6 ^9 ]; W; A' E" F
清水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ e- e5 d( `: N
" ^# c) z/ x b" O/ c7 q$ o5.39.217.77:8898烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。7 U0 t& w+ H) m/ b1 J
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。4 x, A. B. I. u( v
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。" [) H* J, |% ?1 Y- ~( i F
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
1 Z- F3 u& q$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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