材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 d0 D+ U" f
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1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。4 P0 `( x' y" B: F$ }7 P" L
5 [2 q- ^, C% g) B公仔箱論壇2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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! m5 m; V! r4 ?. ~6 F3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
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! O* y8 Q) |' \8 g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) ^' W* q) q. X: @( d& d9 b! j7 V
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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