材料：公仔箱論壇4 a4 J$ p7 F9 {2 ~+ q
杏仁片1/2磅
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糖3/4杯
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. C& s1 f6 H0 P5 h5.39.217.77:8898做法 :
( t, R* _8 A6 k0 f# D' v8 e4 I+ w1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
; [/ z2 _ H& P2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。5.39.217.77:88989 ]9 y* [5 [6 p9 @7 }: H. m
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
% H- \4 T6 ~2 T# \; ltvb now,tvbnow,bttvb4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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