[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙公仔箱論壇7 O# u% q% f$ W0 y" o
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙' ]- e, O" j6 ^8 \. k' j
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
$ J' k% L+ h; e. U7 `8 m公仔箱論壇                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
5 L; F* s/ A/ s) @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
8 U% H' b4 A! Y. P9 f- ^5.39.217.77:8898                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙+ v0 [8 X8 i5 m6 k# J* N" t
                                                                  開水                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ w: ^$ ~2 t5 H" n
調味：        生抽        1湯匙                        公仔箱論壇& u- ^1 L3 C: _/ V' Z' L
(麵)            麻油        1茶匙                       
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製法：                                       
) Z( h" h' r6 ]* D( y公仔箱論壇1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        5.39.217.77:8898: q. F- }) W$ b" t5 S
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 R( g8 S8 _8 A9 U6 |) x
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb. B1 a+ K7 B* Y/ [* i
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
8 k2 }) {8 h1 |0 q4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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