材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% l/ X# U& B# W+ ?/ a1 i* M. e
魚 柳 250 克 、 雞蛋 1 隻 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 泰 式 紅 咖 喱 膏 1/2 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 個 、 魚 露 1 湯 匙、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 青 豆 20 克 、 芫 荽 碎 /  粉 / 油 各 適 量
6 ]" V9 \5 _+ t: G5 T
' W: r0 ^. E0 X
$ M' ]4 O7 k( S4 ?- j ]1 {' X, G3 t5.39.217.77:8898做 法 % w W+ D; W' G: o
1. 魚 柳 切 細 件 ， 加 入 紅 咖 喱 膏 、 雞 蛋 及 白 胡 椒 粉 撈 勻 ， 再 放 入 電 動 攪 拌 機 攪 至 呈 膠 狀 。
& [. N2 g* _+ j, ? J6 ctvb now,tvbnow,bttvb
6 ]( F/ J0 t g4 h! G C6 F2. 魚 膠 加 入 糖 、 魚 露 、 青 檸 皮 茸 、 芫 荽 碎 及 青 豆 攪 勻 ， 再 落 粟 粉 攪 勻 ， 然 後 用 2 湯 匙 魚 膠 ， 手 搓 成 球 形 ， 再 輕 輕 壓 成 餅 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; \: H8 n7 @5 v
' {/ q9 t/ R2 j) v# n! C T3 D公仔箱論壇3. 魚 餅 兩 邊 沾 上 粉 ， 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索  油 便 成 。
, s8 Z1 A. ` j- W9 Htvb now,tvbnow,bttvb) l9 L" c5 v7 s$ P6 p! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- S& R( o/ S7 \/ W
貼 士
- K( n. s: }/ S3 p0 j$ i: _tvb now,tvbnow,bttvb青 豆 必 要 榨 水 ， 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。; S) \: `, t. X, g3 }
|
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:49 PM
|