[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 , I( v( m6 e+ |7 w6 b
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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1 n$ E9 z% a" y4 L0 d  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb  L# b7 e0 b1 a+ A

/ L7 D7 u0 Q+ }; k$ A* e5.39.217.77:8898    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 tvb now,tvbnow,bttvb: a- a9 J9 e, f3 l# ?. ~
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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