材 料 tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 P" A* i- C
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 5.39.217.77:8898- A& w" m# M4 T( T9 I$ ]
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調 味 料
" N/ M0 }7 }! W* B c+ Y5.39.217.77:8898韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 公仔箱論壇7 e" I" Y- u" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 ?, K, Y' o' X* |& K- y* x
7 ~. Y8 r5 l. b' V! E醃 料
7 }; {2 T. ?# x; [% ]! E0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許5.39.217.77:8898 [3 Z- x& J7 c1 h5 n/ B6 N" B
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, w. \' X6 L5 @2 X- U, u做 法
3 _+ Y" [# U' l" s: x6 W" p1 C4 g( Stvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: S- h4 ~- |$ B& I" R* b5 f4 o
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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l0 _0 a( Z! K' _) E( \tvb now,tvbnow,bttvb3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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* S h9 q# h1 J- N6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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