材 料
4 z8 a0 | x! a' e煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
& h1 X$ s: E! d$ N* S2 H2 z7 t; Q; R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 N; f6 A$ [# R! z6 U/ o% H
5 ^0 @6 `' I1 k5 E5 N- G. ~5.39.217.77:8898調 味 料
7 Y' @) k' k7 e. _* c* n+ S" h韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
5 K7 y7 m3 ?' s8 q* a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 F5 R9 D2 @: ]$ | P( [! m
1 |+ U& {* E* n; M6 O6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 5.39.217.77:8898) Q7 D! |- K9 M+ b1 o& p
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許5.39.217.77:8898. k0 X, K& O3 S5 u' c
: K3 B: L q' Y% @+ B; ]3 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* B- h/ Q. V, B
做 法
& b# p& |2 v9 |9 ~- {* p公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
- Z/ x- ?% q6 y' i6 b+ W" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 a( F( ?6 w5 l9 Z; G1 j/ w
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇- L5 A1 g3 @2 b, `8 l
0 a' w# `2 ~2 z1 H
3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb) {+ y% @# `" z/ k! M
tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 K' i* R7 f: C2 W% i" b1 C
4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
7 S: m: r/ A1 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: y3 Z' k& W+ F M
2 b" g' q8 S: M d, X% @3 r4 x5 stvb now,tvbnow,bttvb貼 士 9 U+ e1 b9 ~- ^
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
$ r. z5 Q8 \, U7 g/ \+ l |
發表於 2008-8-12 02:09 PM
| 
發表於 2008-8-12 02:17 PM
|