材 料
7 M$ R* j; B5 f3 r K. V煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ @0 F& z4 j' Z, j
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G3 J6 s2 Q: a9 b1 C- {tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
3 ?% G4 p- K* l0 I公仔箱論壇韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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5 V& M& F; }" ^$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& M$ z6 Z" l8 C+ O" c
醃 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' s, z: W4 |7 N/ h
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb- x' P+ h+ p( h* n! F* g( @0 i
% s+ t$ s7 y- D3 D8 r- k. ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d( f4 Z" W5 R9 w做 法 7 O; u9 O. M% j1 D3 g5 z- G. }
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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& M" N+ Q+ d0 U5 z2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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6 u( R! j6 \& S( etvb now,tvbnow,bttvb4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- s# R4 n, q1 {: ?
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1 C: R- C! f$ B! I S. c. e5.39.217.77:8898貼 士
/ W9 d& E8 _# x# L公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。9 N! {' J6 o& h; Q
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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