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材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& U8 p# l* v5 ^- m' K9 c
300 毫升鮮奶 6 y# r1 g2 }% N8 b) _. @ {& B
2 隻雞蛋(打勻) - p+ u& R5 S+ \$ {; L
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 tvb now,tvbnow,bttvb ^& P" q. g! W* B; b, M6 _
糖 : 3 湯匙糖
' a0 f r4 e' G/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 茶匙清水公仔箱論壇4 }. L# i8 D. b2 e8 y1 R
做 法 :
' K( I' |5 ^4 A" ~) U- dtvb now,tvbnow,bttvb(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, s1 ?1 \ L: c( m
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 公仔箱論壇0 u. a0 I% H0 {* B* l' \/ N! ~
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 : Z0 h7 V$ Y1 N
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 公仔箱論壇- k7 X) c, Y1 f3 i
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
( R, X1 k% Q( y B2 K/ A後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 B# J4 |% S: Z6 H# N
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb% a7 a7 [" c1 K& j& @
用。
* P7 e6 I; R6 G8 t N; P8 Ltvb now,tvbnow,bttvb備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% {/ b$ T: p1 R2 D/ H
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
6 ?: v, V1 G8 j, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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