) B& {4 t1 B8 J% P& ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 2 湯匙糖
5 E8 S, g9 U8 V/ c [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300 毫升鮮奶 $ d* }4 g/ V" H0 x; M; }
2 隻雞蛋(打勻)
# `, O: v- t5 s& @$ Y0 f- r公仔箱論壇 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
, H' M- p0 z" V5 w; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 : 3 湯匙糖 5.39.217.77:88983 B1 }( T& Y3 |& t3 O
5 茶匙清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# q+ L. H* V5 l4 ]2 A' O7 f
做 法 : 5.39.217.77:8898! }; `) Q: \: |, K$ S4 [
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 5.39.217.77:88989 Y0 @3 Z# Q- Q6 R8 i% ]
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
, f/ \9 E7 {) f* Z" w5 v. G5.39.217.77:8898左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
) E! h/ E X. O3 Z qtvb now,tvbnow,bttvb(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
3 Q+ g6 f0 J" @& U" X! R/ I公仔箱論壇(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
~) d" G/ V' f- Z% D; C- O後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
9 ]' U! g+ o6 [& a! Q公仔箱論壇溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
, P3 z! Z8 U( R" R) K1 Z用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 Y; W7 i/ Z. O4 J" o! F U
備 註 : 公仔箱論壇) I( h4 p- q* d2 r$ W+ }1 i
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
! Y! B; T* v: i) `! U(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
, D0 u/ A6 T7 j6 p( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @5 B1 z f) o公仔箱論壇[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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