菜名: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 g- W+ L+ K5 y7 K! t. `0 d
鐵觀音燉羊肉
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( }8 ?& C5 y& g8 w% G公仔箱論壇菜式分類:
0 s8 A( a w+ @5 s' I公仔箱論壇主菜
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製法分類: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 ~: }! z! G
煮
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/ k( X8 ~3 U8 g# b( m3 N% e材料:
* T: S7 s! P7 `. y' S3 ]% }" k帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條公仔箱論壇% q$ j0 l. X: _7 ]6 y
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醃料/調味:
8 {# }# f& g/ T7 t. O5 [鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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% b6 g4 Z t% |1 w5 H% o0 s6 D K2 j製法:
6 v' f1 w3 O" ?) C1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2 Y( I9 A+ [0 s! M2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 o- L2 G! |" @1 t
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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