菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮
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中/外: 外國菜
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( n: o( j C( K& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)公仔箱論壇& Y# A: j ~* \/ ]$ P6 d: h- B
竹籤 數枝
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( E% p1 k6 m0 |: D9 R. P4 U7 K醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
3 R# r' z# z: j8 k4 Z" u. K# ?公仔箱論壇醬油 3大匙
; _% W$ |3 A% I( ^tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 少許
* U% i0 G; d+ Q* ?0 y8 D3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
# H) E# \; q% j# {% [) `3 w3 D- s, s5.39.217.77:8898白芝麻 適量. @0 f1 v( F5 A, k
蜂蜜 少許5.39.217.77:88989 X8 ]9 r2 E4 T" c9 Q4 _
, C$ p& A8 {( ] _6 o5.39.217.77:8898獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb4 C- u9 A; x, v- Q* X0 Q5 [
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
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9 V. J- j$ i% r% Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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